En smagfuld og mættende sommersalat med karrystegt blomkål, grillet squash, boghvedekerner og rød peberfrugt. Til salaten serverede jeg en tahindressing med soltørrede tomater, en linsesalat og veganske forårsruller. Perfekt sommermad, hvis du spørger…
Efter en tur i min fars køkkenhave fik jeg høstet en masse frisk spinat. Med de ingredienser jeg nu lige kunne finde i køleskabet fik jeg mixet en lækker linsesalat sammen og…
Reklame – skål og superfoods fra Yana Copenhagen Nice Cream, også kendt som bananis er ikke raketvidenskab, men det kræver alligevel en smule viden at skabe den perfekte cremede Nice Cream, så det…
Med en lille 10 uger gammel baby får jeg ikke eksperimenteret med vilde retter i køkkenet. Jeg prøver dog stadig at få lavet sund mad, da jeg lige så stille gerne vil…
Farverig og smuk morgenmåltid. En rigtig luksus morgenmad som jeg gerne laver i weekenden, når jeg lige skal forkæle mig selv lidt ekstra. Acai er blevet ret trendy. Acai er et bær…
Velsmagende mexi-deller lægger sig tæt op af opskriften på bønnefalafler fra min kogebog Vegansk. Dette er bare en anden version af dem og kan bruges på samme måde, i mexicansk mad eller…
Endelig kan jeg vise jer resultatet af måneders hårdt arbejde. Vores køkken. Mit drømmekøkken. Køkkenet er blevet lige som jeg har drømt om. Jeg har gået efter stilen “modern mediterranean“, da jeg…
Reklame – indlæg sponsoreret af KitchenOne og De’Longhi Du er stoppet med at drikke og spise mælkeprodukter, og er på udkig efter alternativer til de produkter du plejer, at bruge. En ting…
