Cremet pastasauce med peberfrugter og paprika

En nem og lækker hverdagsret der kan laves på under 20 minutter (medmindre du altså laver hjemmelavet pasta). Saucen kan både bruges til pasta, ris, quinoa eller som dressing til en pasta-…

Dadelkugler med tranebær og vanilje

På min tur til USA sidste sommer, besøgte jeg et lille rawfood sted i Santa Barbara der hedder Green Table. Her fik jeg de lækreste dadelkugler med vanilje. Jeg måtte selvfølgelig hjem…

Tykke pandekager med friske brombær

Fluffy pandekager med friske brombær. Perfekt som dessert eller til brunchbordet i weekenden. Brombærerne giver en dejlig syrlig smag til pandekagerne. Du kan selvfølgelig også bruge andre bær.  Tykke pandekager med friske…

Overnight oats med vegansk yoghurt og brombær

Som variation til en skål havregryn skulle du prøve overnight oats. Havregryn der står i “blød” med lækre ingredienser natten over. Det giver en skøn kold grød. Min mand elsker når jeg…

Guide til Vegansk Sushi

Jeg elsker sushi og når det er hjemmelavet, elsker jeg at gøre ekstra meget ud af det. For mig er sushi ikke kun tang, ris og grøntsager rullet sammen. Der skal være…