Lækre romkugler helt uden raffineret sukker. Perfekte som en snack til kaffen eller forkælelse foran fjernsynet. De er super nemme at lave og så kan de spises med god samvittighed – hvem…
Let måltid til 2 personer 1/2 hoved frisk salat 1 rødløg 1/3 agurk 2 tomater 1 avocado 180 g vegansk mozzaralla 240 g kogte grønne linser (svarer til en dåse drænede linser)…
Skønne, svampede og sukkerfri morgenmadsmuffins med banan, havregryn, nødder og rosiner. Er perfekte til morgenmaden sammen med en kop kaffe, frisk frugt og en skål sojayoghurt. Kan selvfølgelig også sagtens spises som…
Det er ved at være sæson for nye danske kartofler. Dette er mit bud på en virkelig nem kartoffelsalat med det proteinrige frø quinoa, sprøde grøntsager, cremet avocado og syrlighed fra citronsaft.…
ENDELIG er den her, min nye grill kogebog – Grøn Grillfest. Efter to måneders intensivt arbejde, har jeg endelig færdiggjort min nye bog med 30 lækre opskrifter til grillen. Fotograf er Maria…
Smagfuld, frisk og enkel salat med danske råvarer. Perfekt til de varme sommerdage, når man hygger udenfor med god grillmad og et koldt glas hvidvin. Opskriften giver tilbehør til 4 personer 1…
Opskrift til ca. 8-10 pandekager 150 gram rismel 50 gram mandelmel 3 spsk. majsstivelse 1 tsk. bagepulver 1 tsk. vaniljepulver 1 spsk. rørsukker eller kokossukker 1 lille moden banan 4 dl plantemælk*…
Lækker svampet gulerodskage med kokosflødeskum. Kokosflødeskum kan også bruges andre steder, hvor du normalt ville bruge flødeskum eller bruges som frosting på cupcakes. Denne opskrift giver 1 kage Gulerodskage 300 gram mel…