risalamande uden mælk
Vegansk risalamande

Cremet risalamande med masser af vanilje. Smager efter min mening endnu bedre end den traditionelle på flødeskum.

vegansk risengrød
Risengrød på mandelmælk

Cremet og lækker risengrød kogt på mandelmælk. Smager fantastisk med kanelsukker og en smørklat, men er også super til risalamande.

Spinat smoothie

Mange husker nok Skipper Skræk tegnefilmene, hvor han spiser sig til superkræfter ved hjælp af spinat. De grønne blade er rige på A og C vitamin, folat, kalcium og jern – især…

vegansk koldskål
Vegansk Koldskål

Koldskål uden mælkeprodukter, det er nemt nok. Når du skal lave vegansk koldskål skal du finde den helt perfekte balance af syrligheden fra citron, den aromatiske smag fra vanilje, sødmen fra sirup…

Peanutbutter Pasta med Tofu

Er du fan af peanutbutter? Det er jeg. Peanutbutter har en utrolig lækker og cremet smag i en pastaret som denne og sammen med barbecue og chili, er det en perfekt kombination.…

Barbecue Pulled Jackfruit

Jackfruit (på dansk jackfrugt) er ikke ligefrem en hyppig ingrediens i det danske køkken, men er en frugt, som bruges mest i det asiatiske køkken. Jackfruit er rent faktisk nationalfrugten i Bangladesh.…

Blomkåls Bites med Barbecue Sauce

Blomkåls Bites er perfekt som hyggemad foran TV’et eller til et brætspil i weekenden. Denne opskrift er med hjemmelavet barbecue sauce, men kan også laves med en færdiglavet barbecue sauce fra dit…

Grøntsagslasagne med Grønne Linser

Lasagne er en ret, de fleste kan lide. Jeg kender faktisk ikke nogen, som ikke bryder sig om lasagne. Det er også en børnevenlig ret, da den er oplagt til at ”skjule”…