Et farverigt morgenmåltid med sunde og nærende ingredienser. Jeg bruger Pitaya pulver for den flotte farve, men det kan undlades, hvis du ikke har det i dit køkken. Jeg elsker at eksperimentere med…
Morgenmad
Jeg synes jeg var nødt til, at dele denne opskrift fra min kogebog Vegansk (link til Saxo), da det er en af de retter fra bogen jeg laver ofte. Jeg har lavet…
Da jeg var i Los Angeles i sommer var smoothie bowls det helt store. Jeg besøgte et lille spisested i Hollywood der hedder Rawberri, de serverer primært smoothie bowls og kokos-softice med lækkert…
Små tykke amerikanske pandekager helt uden mælk og æg. De modne bananer søder pandekagerne og jeg tilsætter risproteinpulver, for at pandekagerne skal mætte mere. Jeg har lavet disse pandekager næsten hver weekend,…
Overnight oats kan laves på mange forskellige måder. Første gang jeg serverede overnight oats for min mand, beskrev han det som at få kage til morgenmad. Siden har vi lavet det mange…
Skønne, svampede og sukkerfri morgenmadsmuffins med banan, havregryn, nødder og rosiner. Er perfekte til morgenmaden sammen med en kop kaffe, frisk frugt og en skål sojayoghurt. Kan selvfølgelig også sagtens spises som…
Den skønneste marmelade, helt uden raffineret sukker og proppet med omega-3 fedtsyrer. Jeg bruger den til peanutbutter & jelly madder, pandekager eller brug den, hvor du nu normalt bruge en lækker marmelade. Hjemmelavet Marmelade…
Sunde bananvafler med fuldkornsmel. Jeg kom hjem fra Spanien i går, og i dag står den på hygge med min søde kæreste og mine hundepiger. Derfor startede jeg dagen ud med at…