Frisk sommersalat med squash, speltkerner, tomat, avocado og friske spirer. Serveret med en lækker urtepesto med persille og oregano.
Salater
Nem opskrift på pastasalat med stegte asparges, peberfrugter, forårsløg, kikærter, krydderier og friske krydderurter. Perfekt til madpakken.
Den lækreste sommersalat med quinoa, edamame, gulerod, rød spidskål, spinat og blåbær. Serveret med en sød chili sauce dressing.
Skøn og lækker salat der passer til hele sommerhalvåret – også i efteråret. Bagte gulerødder, speltkerner, spidskål, vegansk feta og pesto.
Lækker salat der er en perfekt forårs- eller sommersalat med sprøde grøntsager, teriyaki marineret tofu, avocado og peanut butter dressing.
Opskrift på skøn og smagfuld pastasalat med en hjemmelavet pesto på stegte peberfrugter og soltørrede tomater. Vendt med friske grøntsager.
Et smut i køkkenhaven og hente friske beder og plukke grønkål der begge står flot lige nu. En rest ris jeg havde liggende i køleskabet og hvad jeg nu ellers lige kunne…
En skøn sprød spidskålsalat med gulerødder og æble, vendt med vinaigrette. Serveret med bagte søde karofler, ingefær og soja ristede kikærter, avocado og tahindressing.