En skål med skønne og velsmagende ingredienser. Jeg fortsætter med at dele flere af mine egne favorit hverdagsretter. Denne ret er, ligesom mange af de forrige retter jeg har delt, en nem ret…
Salater
Jeg sagde jo, at 2017 ville blive året, hvor du spiser flere Buddha Bowls. Jeg vil i hvert fald gøre mit bedste for, at inspirere dig til en masse forskellige varianter af…
Let måltid til 2 personer 1/2 hoved frisk salat 1 rødløg 1/3 agurk 2 tomater 1 avocado 180 g vegansk mozzaralla 240 g kogte grønne linser (svarer til en dåse drænede linser)…
Det er ved at være sæson for nye danske kartofler. Dette er mit bud på en virkelig nem kartoffelsalat med det proteinrige frø quinoa, sprøde grøntsager, cremet avocado og syrlighed fra citronsaft.…
ENDELIG er den her, min nye grill kogebog – Grøn Grillfest. Efter to måneders intensivt arbejde, har jeg endelig færdiggjort min nye bog med 30 lækre opskrifter til grillen. Fotograf er Maria…
Smagfuld, frisk og enkel salat med danske råvarer. Perfekt til de varme sommerdage, når man hygger udenfor med god grillmad og et koldt glas hvidvin. Opskriften giver tilbehør til 4 personer 1…
Det gik op for mig i sidste uge at jeg slet ikke har delt min yndlings pesto her på bloggen. Pesto med bagte peberfrugter og soltørrede tomater. Denne pesto begyndte jeg at…
Grønkål har et højt indhold af både A, B og C-vitamin og har derudover også et højt indhold af calcium – også kendt som kalk. Det sprøde, grønne kål er i sæson…