Du får her mit bud på en plantebaseret juleret – nemlig butterdejspakker med fyld af svampe, porrer og Ingrid ærter.
Aftensmad
En nem og proteinrig gryderet med tofu. En perfekt “starter ret”, hvis du er ny med tofu. Server den cremede gryderet med ris.
Prøv bagte kartofler med finthakkede grøntsager og urter, toppet med en
cremet estragon dressing. Du får et sprødt skind og en perfekt midte.
Simpel pastaret med lækre råvarer inspireret af det italienske køkken. Jeg har brugt squash, bimi, løg og godt med hvidløg.
Klar suppe med friske grøntsager, tofu, miso og nudler. En nem hverdagsret der både mætter og smager godt.
Lækker og cremet plantebaseret gryderet med masser af grøntsager og fuld af smag. Server til pasta, ris eller hvad du nu foretrækker.
Samosas med blomkål, kartofler, ærter og linser. Skønne vegetariske og veganske samosas for alle der elsker grøntsager og indiske krydderier.
Cremet og lækker sauce med et højt proteinindhold fra silketofu, cashewnødder og gærflager. Saucen er perfekt til pasta, men også som dressing