Friskbagt pitabrød med fuldkorn – perfekte at servere for gæster, så de kan fylde dem med deres yndlingsfyld. Brødene er luftige og lækre, lige som pitabrød skal være. Opskriften er virkelig nem og du går aldrig tilbage til at købe kedelige pitabrød igen.
Jeg elsker at lave mad der passer til sæsonen og det synes jeg lige præcis denne ret gør. Dansk blomkål er i sæson lige nu og svampe rimer bare på efterår fordi…
Porre, fennikel og bladselleri, det lyder måske noget der kan være lidt en udfordring at få de mindste til at spise. Min datter på 2,5 år er virkelig begyndt at have en…
Min yndlingssæson er godt i gang, nemlig sæson for en masse grøntsager og en sæson hvor solen normalt også skinner lidt mere. Selvom vejret ikke er som vi lige havde drømt om…
Lækre madpandekager med en dejlig cremet blomkålssalat med mayo, yoghurt og urter, farvede kartofler med dild, en sprød salat og peberfrugtshummus.
Cremet pastaret med svampe og asparges i flødesovs. Perfekt til foråret og starten af sommeren, hvor asparges er i sæson.
Tomatsuppe med ingredienser du (måske) allerede har liggende i køkkenskabet. Suppen er inspireret af en opskrift fra min aller første kogebog Grønskolling der udkom i 2015. Jeg har udviklet mig en del…
Mexicansk mad og vegansk mad passer rigtig godt sammen og er et nemt køkken at lave kødfrit. Det mexicanske køkken bruger nemlig flittigt bønner i mange af de ikoniske retter. Bønner og…
