Aftensmad

VIDEO: Grillede mexicanske majskolber med lækkert tilbehør

Sponsoreret af Coop I samarbejde med Coop der står bag initiativet Mig og min Mad, har jeg medvirket i en række små madlavningsfilm. I denne video laver jeg grillede majskolber toppet med vegansk…

Kartoffelsuppe med hvidløg og linser

Sommervejret er fraværende og jeg har haft mere lyst til at tænde op i brændeovnen og spise suppe, end jeg har haft lyst til at ligge på stranden og drikke kolde drinks. Derfor…

Fyldte peberfrugter på grillen

Sponsoreret af SuperBrugsen I samarbejde med SuperBrugsen der står bag initiativet Mig og Min Mad, har jeg fået min debut som TV-kok (eller nærmere YouTube-kok). Det er der blandt andet komme denne video…

Cremet one pot pasta med champignon og kokosmælk

Nem hverdagsret der kun kræver én gryde til tilberedning. Alle ingredienserne koges nemlig i samme gryde. Mindre opvask giver mere tid til andre ting i en travl hverdag. Denne ret minder om…

Ris, stegte grøntsager og chili beans

Nem og velsmagende hverdagsret med brune ris, stege grøntsager og chili beans. Retten indeholder ingen dyre ingredienser og er derfor også ret SU-venlig. Brug de grøntsager du har liggende, er på tilbud eller…

Forårsruller med søde kartofler og linser

Sprøde forårsruller med et lækkert fyld af søde kartofler og røde linser, serveret med en cremet tahindressing. Et velsmagende og mættende måltid, der endda også er nemt og hurtigt, at tilberede.  8 forårsruller…

Vegetarisk julesteg

Linsesteg med svampe og nødder

Mit bud på en vegansk og vegetarisk julesteg med sæsonens grønt, linser og nødder indbagt i butterdej. Fuld af smag og perfekt på julebordet.