Modsat Teddy-Bjørn, så elsker jeg rosenkål. Dette lækre fad med bagt knoldselleri og rosenkål er lækkert tilbehør, især til efterår og vinter
Tilbehør
Mit bud på en opskrift på veganske flødekartofler. En klassisk dansk tilbehørsret, som næsten var obligatorisk til samtlige festlige begivenheder da jeg var barn i 90’erne og 00’erne. Hos nogle er det…
Vegansk Mayo på 5 minutter og med ingredienser du (muligvis) allerede har i køkkenet. Inden mayonnaise-politiet fortæller mig, at det ikke er rigtig mayonnaise, så vil jeg bare sige “nå”. For det…
Hummus kan varieres på uendelige måder. Græskarhummus passer godt til efteråret, når græskar er i sæson. Jeg har lavet så mange forskellige opskrifter på hummus igennem årene og du finder hummus i alle mine tre kogebøger.
Simple og lækre bruschetta med friske tomater, rødløg, hvidløg, vegansk smøreost og frisk timian. Bruschetta er oprindeligt ristet brød med frisk topping, men jeg kan godt lide at bage mine bruschetta så…
Verdens nemmeste opskrift og så smager de her langtidsbagte tomater bare fantastisk til (næsten) alt – salater, på brød, i wraps mm. Oplagt at lave når du lige finder cherrytomater på tilbud,…
Som overskriften siger er der ingen høns i denne salat. Pålægssalaten minder nemlig om en der indeholder høns. Den er skøn som pålæg til julefrokosten, påskefrokost eller bare i hverdagen. I opskriften…
Jeg elsker mexicansk inspireret mad. Nok mest af alt fordi jeg elsker stærk mad. Hvidløg og chili – ja tak! I går så vi sæsonafslutningen på Westworld sæson 2 (uh, det var…