Smagfuld, frisk og enkel salat med danske råvarer. Perfekt til de varme sommerdage, når man hygger udenfor med god grillmad og et koldt glas hvidvin.
Opskriften giver tilbehør til 4 personer
1 bundt asparges
400 gram jordbær
400 gram friske ærter i bælg
En hånd fuld karse
Asparges og jordbær skylles og skæres i små stykker. Ærter pilles ud af bælgen. Asparges, jordbær og ærter blandes sammen i en skål og serveres med frisk karse på toppen. Lækkert og simpelt.
Server til sommerens grillretter.
Jordbær er min livret! Den opskrift skal godtnok afprøves så snart vi får nogle ordentlige jordbær i butikkerne igen!