De nemmeste bagekartofler i ovnen uden brug af sølvpapir til bagning. Det kan næsten ikke kaldes for en opskrift, men nærmere bare en fremgangsmåde til hvordan du laver bagte kartofler i ovnen. De lækre bagekartofler kan fyldes med fx tzatziki og serveres med en frisk salat. Prøv fx til veggiedeller, en lækker frisk salat og spinatdressing.
Bagte kartofler
Nemme bagte kartofler med sprød skal og uden brug af sølvpapir.
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 4-6 bagekartofler 1 per person
- 3-4 spsk olivenolie
- ca. 1 tsk salt fx flagesalt
Sådan gør du
- Forvarm ovnen til 200 grader varmluft.
- Skyl og skrub let bagekartoflerne og tør dem let med et rent vistestykke.
- Skær et dybt kryds på midten af hver kartoffel, lidt over halvvejs ned igennem, men sørg for ikke at skære hele vejen.
- Smør et ildfast fad med olie. Pensel kartoflerne med olie og drys med salt (evt. også tørrede urter hvis du har lyst).
- Bag kartoflerne i ovnen i ca. 1 time og 15 minutter. Indtil du let kan stikke en skarp kniv igennem kartoflen.
- Serveringsforslag: En lækker frisk salat, veggiedeller og en dressing eller tzatziki.
